• 2008年 10月 22日 水曜日
近所のいちじく農家のオーナーが心臓の病で入院して、今年の贈答は無理？と思っていたら、思いがけず連絡があり一応送りたいところは送れた。病気のせいで今年はかなり収穫が落ちたとか。無理かな？と思いつつジャム用も欲しいと言ったら、今日７kg程わけてもらいました。
午後から早速ジャム作りに挑戦、ネットで検索して、そのレシピどおりにつくってみる。そもそも家人が「いちじくのジャムが食べたい!」から始まっているので、恐る恐る味見を・・・・・そして”OK” やったね！
今日はとりあえず半分を作ったので、明日もう半分を作らなくちゃ・・・・・・
半分でもかなりの量なので、あちこちにお裾分けをしよう！！欲しい人！！！！
