秋もいよいよ本番、心配された台風も、18号は各地に被害が出て大変だったが、19号は沖合を通り過ぎ、ホッとさせた。
超大型台風が予想される、とNHKあたりで真面目に 解説者が言うと何となく信じてしまう・・・・。こないことを祈ろう!
石窯がいよいよ始動開始!
ピザパーティーは何度かやって、楽しんでもらった(と思う)。お向かいの別荘の人は、自宅で仕込んだ燻製用の肉をわざわざ横浜から持ってきて、さくらのチップも用意してここでベーコンを作った。
今、家人はパン作りにはまっている。何度か失敗したけど、ここ何日か「フランスパン」に挑戦。昨日は8本焼いた。見た目も味もかなり本物に近い??
通りがかりの人が「何?なに?」と寄るので、つい「どうぞ!」などと試食させてしまう。焼きたては本当に美味しい!!みんなが「おいしい!」と行って貰うのが何より嬉しいみたい。
あちこちに味見として配るのでたちまち無くなってしまうが、そのうち買いたい人も出るかなぁ?そうすれば少しは元もとれるし、薪代もでるのだが・・・・・
今、アトリエは綺麗に片づいているけど、本当は少しは本職もやらなくてはねぇ・・・・
私は今月は読み聞かせが3回もあるし、12月の「図書館お話の会」にむけて準備も始まっている。お互い忙しく過ごせることは健康の証拠、感謝の毎日です。
